Pitaya: Os 11 benefícios da fruta-dragão do emagrecimento

Apesar dos avanços tecnológicos e da vida cada vez mais digital, cresce também nessa nova era a preocupação de cuidar do próprio corpo e da saúde. E é por conta desse interesse em se manter em forma que há uma procura por conhecimentos ancestrais e por fórmulas de comunidades nativas. A bola da vez para o emagrecimento natural é a pitaya.

Um fruto de espécie variada de cactos epífitos que é conhecido, principalmente nos Estados Unidos, como ‘fruta dragão’ por conta do seu exterior escamado. Nativa da América Central e do México, a pitaya vem sendo cultivada em Israel, na China e aqui no Brasil (mais comum na região Nordeste). Por só ser cultivada a noite, ela está no grupo de “flor da noite”.

A fruta tem um sabor muito doce e saboroso e vem sendo utilizada na fabricação de vinhos, sucos, chás (com as suas folhas) e principalmente doces. O sorvete da Pitaya, por exemplo, além de ter um sabor atraente, ajuda a emagrecer e regula o funcionamento do intestino.

Variedades de espécie e seus funcionamentos

Existem três variedades de pitaya e cada uma tem a sua especificidade. As três tem um ótimo funcionamento contra o colesterol, já que diminui a quantidade deste na corrente sanguínea, e trabalham na diminuição da pressão arterial no organismo. Apresentam também forte presença de minerais e fibras que estimulam um bom funcionamento do intestino.

• Hylocereus Polyrhizus ou Pitaya Branca: É a fruta que possui casca rosa e interior branco. Essa espécie tem alto teor de fibras,
• Hylocereus Megalanthustem ou Pitaya Vermelha: É a fruta que possui casca rosa e/ou avermelhada e interior vermelho. Essa espécie tem alto teor de ferro e ajuda na prevenção de radicais antioxidantes que estimulam o acúmulo de gordura no corpo;
• Seleniceries Undatus ou Pitaya Amarela: É a fruta que possui casca amarela e interior branco. Essa espécie tem alto teor de Vitamina C e zinco.

Obs: A espécie utilizada exclusivamente na redução de peso é a pitaya Vermelha.

Pitaya emagrece?

Com tantas fábulas sobre emagrecimento e dietas malucas, fica cada vez mais difícil confiar nesses produtos e frutas que aparecem em destaque e de repente todo mundo está usando como milagre do emagrecimento. Mas, longe de ser mais uma história da carochinha, a pitaya realmente tem uma ação benéfica para quem está buscando emagrecer e se manter em forma.

A ação da pitaya é na aceleração do metabolismo, tendo, portanto, uma ação termogênica. Ela consegue controlar o apetite e faz a eliminação da gordura do corpo. Outro fator importante é a existência da tiramina.

Esse nutriente presente na fruta, ativa o Glucagon – um hormônio que ajuda a estimular o corpo a fazer uso das reservas de gordura existentes no organismo e transformá-las em energia.

Benefícios da Pitaya

A Pitaya não só ajuda o usuário a emagrecer, existem outros benefícios para todo o funcionamento do corpo, o que faz dessa fruta um verdadeiro e poderoso remédio natural. Ela é fonte de betacaroteno, licopeno e Vitamina E. Sua semente, além de ter efeito laxante, contém uma percentual de 50% de ácidos graxos essenciais (sendo então 48% de ácido linoleico e 1,5% ácido linolênico).
É rica em fósforos e em oligassacarídeos, que ajuda no processo de digestão e também atua na prevenção da diabetes. Em um trabalho publicano no Journal Food Chemisry (2010), constatou-se que esses açúcares (os oligassacarídeos) afetam beneficamente quem os consome porque estimulam o crescimento e a atividade de bactérias no cólon intestinal, o que melhora a saúde do indivíduo e previne o câncer nessa região.

A Pitaya também neutraliza substâncias que são tóxicas (os metais pesados) e reduz o colesterol e a hipertensão. Suas flores e talos também possuem efeito positivo: através delas são produzidos chás e sucos que previnem e auxiliam nos problemas renais.

Essa fruta ‘pitoresca’ é fonte de ingredientes funcionais que tem nutrientes capazes de auxiliar na prevenção de doenças relacionadas à nutrição, melhoram a saúde física e mental e ainda proporciona um bem estar enorme a quem a consome.

Vejamos, abaixo, um resumo de todos os benefícios do uso da pitaya no dia a dia:

• Previne infecções por bactérias;
• Ação antioxidante;
• Suas propriedades termogênicas auxiliam na perda de peso;
• Fortalece a imunidade do organismo;
• Folhas e talos são benéficos contra infecções renais;
• Combate a diabetes tipo 2;
• Previne câncer de cólon;
• Ajuda a inibir o apetite e o desejo por doces;
• Reduz colesterol e a hipertensão;
• Sua semente possui efeito laxante, sendo um santo remédio para quem sofre de prisão de ventre;
• Colabora na manutenção dos ossos, dentes, músculos e hemoglobinas.

Informações nutricionais da Pitaya

Receitas:

Sorvete de Pitaya

O sorvete da Pitaya tem ficado famoso por conta do sabor agradável e refrescante. Além de ser apetitoso, está sendo utilizado como ferramenta na luta para o emagrecimento e também para o auxílio em um melhor funcionamento intestinal. Veja abaixo como é fácil fazer e tente em sua casa:

Ingredientes

• 2 xícaras de polpa de Pitaya
• 1 xícara de creme de leite light
• Adoçante a gosto
• 4 claras em neve

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes em uma vasilha com tampa e leve ao freezer por uma duração de 2 horas. Após o tempo estabelecido, retire do freezer e bata os ingredientes com auxílio de uma batedeira e retorne ao freezer até a hora de servir. A massa deverá ficar com aparência cremosa.

Suco de Pitaya

Ingredientes

• ¼ de xícara de chá de folhas de hortelã
• 1 xícara de chá de abacaxi picado
• 3 xícaras de chá de Pitaya, picada e sem casca
• 2 xícaras de chá de água gelada
• 3 figos frescos picados
• Adoçante a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador adicione todos os ingredientes e bata até que a mistura tenha uma consistência homogênea. Após isso, é só servir em copos separados e se deliciar com essa bebida refrescante e natural de pitaya que fará bem ao seu organismo. Se necessário adicione pedras de gelo.

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